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Accueil Cuisine : recettes en provenance du Japon

Vous trouverez ici des recettes japonaises, que vous avez pu notamment rencontrer dans vos lectures de mangas, ou si vous êtes un passionné du Japon comme moi :)

Les recettes ont été extraites de deux sites fort intéressants et comportant de nombreuses recettes : Saveurs du Monde    et     Cuisine-Japonaise. N'hésitez pas à les visiter !!

Les recettes déjà disponibles :

> Soupe Miso

> Sushis

> Makis

> Kôhaku-manjû

> Pomme de terre douce à la sauce miso

 > Onigiri (boulettes de riz)

Vous pouvez dès maintenant cliquer sur la recette de votre choix ci-dessus !! N'hésitez pas à me faire part de vos remarques ... Par ailleurs, d'autres recettes se rajouteront au fur et à mesure à la liste ! Alors à vos fourneaux !

[Comme cela m'a déjà été demandé, je réponds :)] :

Où trouver les ingrédients pour cuisiner japonais ?

Deux solutions :

- si vous habitez dans ou à proximité d'une grande ville (notamment Paris, Nantes, Dijon, Strasbourg ...), il existe des épiceries spécialisées dans les produits japonais (ou asiatiques). Pour connaître la liste complète, vous pouvez faire un tour sur Cuisine-Japonaise en cliquant sur "restaurants et magasins" à gauche de l'écran.

- sinon, vous pouvez également vous faire livrer à domicile en 24h grâce au site Sushi Boutique (site très sérieux, répertoriés dans les liens commerciaux de Google). Il propose énormément de produits japonais, en passant du livre de recettes, au saké, au kit pour faire des sushis ou encore tous les produits qu'il vous faut pour constituer le repas.

Bon appétit !